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냉장고를 부탁해 정재형 매그넘 샴페인, 루이 로더레 크리스탈의 정체는?
‘냉장고를 부탁해’ 4월 6일 방송에서 공개된 정재형의 냉장고 속 특별한 한 병이 시청자의 시선을 사로잡았습니다.
셰프들도 감탄한 고급 샴페인, 그 정체는 바로 루이 로더레 크리스탈 매그넘(Louis Roederer Cristal Magnum)으로 추정되고 있어요.
프랑스 유학을 통해 미식 감각을 키운 정재형의 선택답게, 샴페인 하나에도 남다른 취향과 기준이 드러났습니다.
이번 글에서는 이 샴페인의 특징과 가격, 그리고 ‘매그넘’이라는 특별한 병 사이즈의 의미까지 함께 정리해드릴게요.
루이 로더레 크리스탈, 황제의 샴페인으로 불리는 이유
루이 로더레 크리스탈 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역의 독립 샴페인 하우스인 루이 로더레(Louis Roederer)에서 생산하는 최상급 프레스티지 샴페인입니다. 1776년 설립 이후 200년 넘게 한 가족에 의해 운영되고 있으며, ‘양이 아닌 품질’이라는 원칙 아래 극소량 생산되는 이 샴페인은 세계 최상위급 샴페인으로 자리 잡았습니다.
특히 크리스탈(Cristal)은 원래 러시아 황제 알렉산드르 2세를 위해 특별 제작된 병으로 시작됐습니다. 투명한 황금빛 병, 금빛 포장지, 평평한 바닥은 보안상 이유로 만들어졌지만 오늘날에는 럭셔리의 상징으로 여겨지고 있죠.
전 세계 셀러브리티 파티, 미쉐린 연회, 하이엔드 브랜드 이벤트에서 빠지지 않는 이름이 바로 이 크리스탈입니다.
매그넘 사이즈 샴페인, 무엇이 특별한가요?
이번 방송에서 주목받은 ‘매그넘(Magnum)’은 루이 로더레 크리스탈의 1.5리터 대용량 병입니다.
일반적인 750ml 병의 두 배 용량으로, 샴페인 잔 기준으로 약 12잔 정도가 나와요.
단순히 크기만 두 배가 아니라, 이 병 크기는 숙성 과정에서 산소와의 접촉을 줄여 맛의 균형이 더욱 우아하고 깊이 있게 완성된다는 평가를 받습니다.
또한 시각적인 임팩트와 고급스러운 분위기를 자아내는 점에서 파티나 기념일에 자주 등장하며, 해외 미식가들 사이에서도 특별한 날을 위해 따로 보관해두는 고급 사이즈로 유명합니다.
루이 로더레 크리스탈 매그넘의 국내 시세는 약 70만 원에서 80만 원대로 형성되어 있어요.
쉽게 접할 수 없는 가격대인 만큼, 정재형의 미식 애정이 다시 한번 입증된 셈입니다.
루이 로더레 샴페인, 그 진정한 가치와 철학
루이 로더레의 현재 CEO는 7세대 프레데릭 후조(Frédéric Rouzaud)이며, 수석 와인메이커 **장 바티스트 르카용(Jean-Baptiste Lecaillon)**과 함께 고품질 와인을 완성해내고 있습니다. 이들의 철학은 단순히 좋은 포도로 만드는 것이 아니라, 기후 변화와 토양의 복잡성까지 분석해 정밀한 블렌딩을 시도한다는 데 있습니다.
매해 약 300만 병의 샴페인을 생산하며, 크리스탈은 그 중에서도 단연 최고급 라인으로 분류됩니다.
이러한 명성과 철학은 루이 로더레를 샴페인의 ‘하이엔드 기준점’으로 자리매김하게 했고, 그 결과 셰프와 소믈리에들의 전폭적인 신뢰를 받고 있어요.
고급 샴페인의 또 다른 기준, 병 크기별 이름 정리
샴페인은 병 크기에 따라 다양한 이름이 붙습니다.
모두 성경 속 인물에서 유래한 이름들이라는 점도 흥미로운데요, 다음은 병 크기별 분류입니다:
- Standard (750ml) – 일반적인 샴페인 병
- Magnum (1.5L) – 약 12잔 분량, 고급 파티용
- Jeroboam (3L) – 대형 연회, VIP용
- Rehoboam (4.5L)
- Methuselah (6L) – 8병 분량
- Salmanazar, Balthazar, Nebuchadnezzar 등, 이후 병들은 최대 30L까지도 존재
이처럼 병의 크기가 클수록 숙성 기간이 길어지고, 맛의 풍미가 더욱 깊어지기 때문에 샴페인을 제대로 즐기는 이들 사이에선 매그넘 이상의 병도 매우 귀하게 여겨집니다.
마무리하며: 정재형의 감각이 담긴 한 병의 의미
정재형이 선택한 루이 로더레 크리스탈 매그넘은 단순한 사치품이 아닙니다. 오히려 그가 프랑스에서 쌓아온 미식과 식문화에 대한 경험, 그리고 품질 중심의 소비 철학이 고스란히 담긴 상징적인 선택이라 할 수 있어요.
셰프들조차 감탄을 금치 못한 그 한 병은, 단순한 술이 아닌 ‘스토리’이자 ‘철학’으로 기록될 듯합니다.
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